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牛丼屋のバイトを副業(Wワーク)で3ヶ月やりました。
深夜時間は時給が高いし、夜中はお客さんもあんまり来ないし楽かな?という動機から。
本業があるのですが少しでもお金が欲しかったので確実にお金になる副業を探し始めました。
実際に「牛丼屋の深夜バイト」は楽に稼げるのか?
3ヶ月バイトして結論から言うと、まぁまぁですかね。Wワークとしてはいいかも。
ただなにげに覚える事が多くて、楽ではないです。
目次
まず求人に応募した店舗を選んだ基準
Wワークなので、昼間は本業があります。
夕方本業から帰って夜ご飯を食べて少し寝る。深夜4時間~6時間くらい働いて月に数万円稼ぐ作戦です。
店舗を選んだ基準は
駅近じゃない(駅に近いと夜中もお客さん来そう)
家から一番近い
こんな感じでした。
ネットで探してみると知ってる近くの店舗の求人がいくつかありました。
お店に電話して、深夜働きたいことを伝えて面接の予約をしました。
ちなみに履歴書必要なしで、用意されていた用紙に住所や名前や電話番号、働きたい曜日と時間帯を記入する感じでした。
数日たって電話があり、ぜひ働いてくださいと言われました。牛丼屋はいつも人手不足のようでした。特に深夜。
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1回オリエンテーションがあって、すぐにシフトに入れなかった
まずバイト雇用契約書を書きに一度行きました。
時給1300円。まぁまぁ良い。しかし研修期間は1200円。
人によって研修期間は変わるとの事。みなさんだいたい1ヶ月くらいらしい。
週4日でバイト契約。22:00~5:00の休憩あり。本業があるので朝5時くらいまでが限界です。
深夜バイトのみなさんは20時~朝8時のシフトが多いらしい。
次にオリエンテーションに来てくれと言われ、その日は1時間くらいユニフォームの着替え方や手の洗い方などバイト入店のやり方を教わりました。
もちオリエンテーションは時給なし。まあOKでしょう。
その後いつからでも働けると伝えたのですが仕事を教えてくれるトレーナーさんがいないとの事で2週間後くらいからバイトがスタートしました。
研修期間は2時間~4時間くらいの休憩なしの勤務時間で、まずは仕事内容を覚えていきました。
バイト雇用契約では週4でしたが、研修中は他の先輩たちとのシフトも考慮して週2くらいでした。
研修期間スタート
覚える仕事がたくさんあって大変
まず研修期間は接客から。初めてやることは何をやっても大変なものです。
メニューを覚えて調理の人に○○一丁~みたいに伝えて運ぶ。掃除。ドレッシングや箸の補充。いろいろ覚えます。
たまに食べに来ていたお店でも意外とメニューを覚えていなくて、並一丁~みたいな呼び方もたくさんあって意外と大変です。
店が混むとイライラする先輩がいる
深夜の時間帯は接客1人、調理1人なので、店が混むと、とにかくひたすら注文を聞いて運ぶのを繰り返します。
深夜にも意外と大量にお客さんが来ます。注文を取りきれなくなったり、わからないことが出てきたりします。
「○○セットできますか?」
「この割引券使えますか?」などなど。
調理の先輩に聞きにいくと、同時にたくさんのメニューを作っていてイライラしてます。
新人なので困ります(笑)
とりあえず少々お待ち下さいと、時間をかせいで逃れます。
牛丼屋バイト、意外と大変。
先輩の休憩中は「接客と調理」全部1人で対応しなきゃいけない
接客の仕事を覚えてきたら次は調理を教わりました。
牛丼やカレーとかってこんな感じに作られてるんだ~、とちょっと感動。
しかしすぐに全部のメニューの調理を覚えられません。
深夜は2人でバイトに入っているので、休憩中は1人で注文を取って調理して提供まで全部やります。
簡単な牛丼とかならいいのですが、期間限定のメニューも定期的に出たりして、作ったことがない○○丼とか急に注文されたりします。
げっ(・・;)
裏の休憩室に行き、仮眠してる先輩に「作ったことない注文が来ちゃいまして」と話に行きます。
またイライラしながら作ってくれます。すいません(笑)
勝手にテキトーに作って出したらまずいですから。。
バイト以外では関わりがない先輩方でしたが人間関係も大変でしたね。
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長い時間働いても深夜は取らなきゃいけない休憩も長いから給料が減る
勤務時間によって休憩に入らなきゃいけない時間も決まっていました。
休憩は4時間以上勤務から必要で、自分の場合22:00~5:00で1時間半休憩に入らなきゃいけないことになってました。
45分休憩を2回取ってました。深夜はご飯を食べると眠くなるのでまかないも食べずにいました。
実質5時間半の勤務。時給1200円×5.5時間で日給6600円。意外と稼げないかも。
ちなみに先輩たちの20:00~8:00だと3時間休憩に入ってましたね。
牛丼屋の深夜バイトでどのくらい稼げたのか
昼間眠くなるし本業との両立が大変なので3ヶ月で辞めたのですが、実際どのくらい稼げたのか。
ちなみに研修はやっぱり1ヶ月くらいでした。
1ヶ月目 15000円
2ヶ月目 40000円
3ヶ月目 65000円
こんな感じでした。
辞めるとお店に言ってからは週4でフルにシフトに入れられました(笑)
副業で月に+6万円稼げたらまあデカイですよね。しかし昼間いつも眠かったです。
バイト自体は楽しくもあり、いい経験をさせてもらいました。3ヶ月くらいで仕事の内容はだいたいは覚えられました。
牛丼好きな人や興味ある人はぜひやってみて下さい。